6 platillos de la comida típica de Monterrey que debes probar

Monterrey no es solo una ciudad de negocios, es una verdadera experiencia gastronómica. Descubre aquí 6 platillos de la comida típica de Monterrey.

Con una gran fuerza económica que se coloca dentro de las primeras posiciones en el país, Monterrey es una ciudad apasionante y llena de energía que atrae a muchos turistas y viajeros de negocios año con año para disfrutar de su exquisita gastronomía, además de llevar acabo su itinerario planeado. Desde su reciente apertura, El hotel One Monterrey  de Grupo Posadas en alianza con la desarrolladora inmobiliaria ha sido una de las mejores opciones para hospedarse gracias a su excelente ubicación que se encuentra perfectamente conectada y a tan solo unos cuantos minutos del aeropuerto Mariano Escobedo.

6 platillos de la comida típica de Monterrey que debes probar:

• Cabrito Asado – Probablemente el platillo más conocido de todo Monterrey, y probablemente del estado de Nuevo León, el cual tiene como ingrediente principal la carne de cría de cabra en sus primeros meses. La preparación de ésta es la clave, ya que se hace a las brazas por un par de horas después de ser bañada en una salsa especial que le da su característico sabor.
• Machaca – La carne deshebrada pasa por una preparación única en la cual se deshidrata y aplasta, dejándose secar después por un buen período de tiempo para agarrar finalmente esa textura que todos conocemos. Es protagonista en muchos de los desayunos de Monterrey acompañando al huevo.
• Arrachera – Probablemente el corte de carne más popular de la región. Ya sea que su preparación se haga directamente a las brazas o con una marinación especial, suele ser el ingrediente perfecto para hacer unos tacos perfectos con tortillas de harina.
• Machito – Un último platillo que se prepara con el cabrito, el cual hace uso, no de su carne, sino de sus visceras, y aunque suene algo desagradable, la verdad es que su sabor es impresionante. El uso de chiles serranos, chile piquín, tomate y cebolla forman parte de lo que ayuda a que tenga su sabor característico mientras se aza.
• Glorias – Uno de los postres más conocidos en todo el país, tanto por su delicioso sabor como su interesante presentación en envoltorio rojo. Probar la combinación de nueces finamente cortadas y dulce de leche de cabra hace complemento perfecto para todos esos deliciosos cortes de carne.
• Capirotada – Cerramos la lista con uno de los postres típicos de la región, el cual consiste en bolillo cortado y preparado en aceite al cuál se le agrega cacahuate, pasas, queso, piloncillo y canela. ¡Una verdadera delicia!

Sin duda, todo México tiene una amplia gama de platillos, comida típica, tacos, entre muchas otras cosas que cautivan a los extranjeros cuando visitan este hermoso país. El norte no se queda atrás y Monterrey es una de las ciudades que encabezan tanto en comida como en desarrollos inmobiliarios. México cuenta como desarrolladoras, que mantienen el nombre del país en alto con sus edificaciones, centros comerciales y hoteles que trascienden.